Dal 2 al 4 ottobre 2019 sulle coste meridionali della Sicilia si svolgerà ‘nnumari, l’evento di Pino Cuttaia dedicato alla sostenibilità della filiera del...

Chiudiamo questo focus dedicato al tartufo siciliano, ahinoi una realtà ancor sconosciuta ai più, focalizzando l’attenzione su quello che il tartufo potrebbe dare all’economia...

Abbiamo incontrato alcuni esperti che da anni si occupano di tartufi in Sicilia: il micologo Arturo Bucchieri, il micologo e cavatore Mario Prestifilippo e...

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Martedì 19 marzo alle ore 10.00, la conferenza stampa di presentazione nella sala conferenze, al piano -1, del Palazzo della Città Metropolitana (via Novaluce...

La Grande Festa della Cucina Italiana, come ormai la stampa specializzata e il grande pubblico hanno imparato a conoscere CIBO NOSTRUM, torna con una...

Per il presidio internazionale Slow Food mangiare (e bere) bene, in un ambiente ospitale e conviviale, è la formula semplice per una buona osteria. ...

A distanza di pochi giorni, due città siciliane, due sagre, due feste si “sfidano” tra loro, in nome di un solo protagonista: il pistacchio....

L’appuntamento è uno di quelli che si attende con una certa trepidazione per tutto l’anno. Sarà forse un’esagerazione, ma a settembre, ormai da qualche...