CATEGORY: FOOD

Ciauru d’Astrattu: la celebrazione dell’oro rosso

Ciauru d’Astrattu: la celebrazione dell’oro rosso

Torna ad Aspra (frazione di Bagheria, Palermo) Ciauru ri Astrattu. La manifestazione organizzata dall’associazione culturale Altura in collaborazione con l’assessorato regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea...



Lo Scorzone Nero Siciliano

Lo Scorzone Nero Siciliano

Parliamo un po’ dello Scorzone Nero Siciliano Con l’esperto Micologo Mario Prestifilippo. Con il nome di Tartufo Scorzone si indica quello che, più propriamente,...


A Troina “Sagra della vastedda cu sammucu” il 15 e 16 giugno

A Troina “Sagra della vastedda cu sammucu” il 15 e 16 giugno

Inserita nelle tradizionali feste in onore di San Silvestro, Patrono della città, torna a Troina la Sagra della vastedda cu sammucu, giunta alla sua...


“Sagra delle Teste di Turco” a Scicli, per la Festa della Madonna delle Milizie

“Sagra delle Teste di Turco” a Scicli, per la Festa della Madonna delle Milizie

Dal 13 al 16 giugno 2019, a partire dalle 19.00, la Città Barocca, palcoscenico principale per Montalbano, festeggia come ogni anno la sua Santa...


Il liquore siciliano  protagonista dell’alta miscelazione

Il liquore siciliano protagonista dell’alta miscelazione

Sbarca finalmente in Sicilia, nell’onirica atmosfera del Romano Palace Luxury Hotel di Catania, la tappa conclusiva di “Miscelazione d’Amore”, il tour di presentazione della...


Spaghetti alla Pantesca: bandiera del gusto siciliano

Spaghetti alla Pantesca: bandiera del gusto siciliano

E’ su facebook e mi rapisce la sua integrale poesia di colori. Il giallo del grano, il rosso del pomodorino, il verde cappero e...


Grandi numeri per il Beer Catania Spring 2019: 25 mila presenze e 16 mila litri di birra spillati

Grandi numeri per il Beer Catania Spring 2019: 25 mila presenze e 16 mila litri di birra spillati

Chiude i battenti l’ottava edizione del Beer Catania con oltre 25 mila presenze registrate e 16 mila litri di birra spillati, nel fine settimana...


Davide Merlino nominato Ambasciatore Doc Italy per il gusto italiano nel mondo

Davide Merlino nominato Ambasciatore Doc Italy per il gusto italiano nel mondo

Si è tenuto nelle sale del Campidoglio a Roma l’evento di investitura degli Ambasciatori Doc Italy, l’importante assegnazione organizzata dall’Associazione Nazionale Doc Italy presieduta...


“Nnumari”, l’evento di Pino Cuttaia dedicato alla sostenibilità della filiera del Mediterraneo

“Nnumari”, l’evento di Pino Cuttaia dedicato alla sostenibilità della filiera del Mediterraneo

Dal 2 al 4 ottobre 2019 sulle coste meridionali della Sicilia si svolgerà ‘nnumari, l’evento di Pino Cuttaia dedicato alla sostenibilità della filiera del...


L’importanza del tartufo siciliano

L’importanza del tartufo siciliano

Chiudiamo questo focus dedicato al tartufo siciliano, ahinoi una realtà ancor sconosciuta ai più, focalizzando l’attenzione su quello che il tartufo potrebbe dare all’economia...