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Torta morbida alle fragole

Se a vida lhe der un limao, faca dele uma caipirinha (se la vita di da un limone tu fai una caipirinha!)
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E se la vita ti dà come risultato ai tuoi primi macaron dei biscotti tipo pazientini, tu che fai?
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Con i quattro tuorli rimasti prepari una torta morbida, metti delle fragole, del formaggio fresco zuccherato e i falsi macaron invece di lanciarli con rabbia dal balcone li usi, pazientemente come decorazione.
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Si chiama arte di arrangiarsi! .
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Voi come siete messi in tal senso?
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A proposito avete una ricetta per i macaron possibilmente che riesce..?
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Ingredienti

300 g di farina

280 g di burro

200 g di zucchero

3 tuorli

1 bustina di lievito per dolci

essenza di vaniglia

Montare i tuorli con lo zucchero per circa 10 minuti. Aggiungere gradualmente la farina ed il burro fuso, sempre mescolando. Infine la vaniglia ed il lievito. Deve risultare un impasto gonfio e spumoso.

Infornare per 45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.

Per la crema di formaggio ho utilizzato un formaggio fresco lavorato con lo zucchero a velo.